 |
fingerfood, tapas en salades
Schalen met lekkers
Zomerzon
Vers fruit. (seizoen)
Moestuintje
Schaal met rauwkost. En heerlijke knoflooksaus met turkse yoghert (ook heerlijk bij brood!)
Hete sneeuw
Mozarella met zureroom citroen en verse pepers.
Grondwerkertjes
Aardappeltjes uit de oven met zeezout.
Moeder aarde
Tapanade van verschillende olijven met verse kruiden.
Bakkertjedeeg
Verschillende broodsoorten in repen bijv turks brood en iraans brood.
Lekkerzacht
kruidenboter met verse kruiden uit eigen keuken.
Tuinpakketje
Hartige taarten met verschillende seizoensgebonden vullingen.
Spaanse kralen
Verschillende olijven gemarineerd met verse kruiden.
Spaanse kralen extra
Verschillende olijven, feta en artisjokkenharten gemarineerd met verse kruiden.
Rode wangen
zongedroogde tomaten in lekkere marinade (heerlijk samen met spaanse kralen)
frisse rode wangen
huisgedroogde tomaten met geheime marinade!
Plankjes
met lekkere kazen en goede worsten om zelf te snijden!
Salades
Watervuur
Salade van watermeloen, feta, rode peper en munt.
Bosfee
Salade van jongebladsla met schimmelkaas en bosbessen.(Seizoen)
Eekhoorntjesdroom
Walnoot, honing, rode ui en feta met jongebladsla.
Zomerolijf
Pasta met olijven, zongedroogde tomaten en rucola.
Goedgenot
Haricoverts, tomaat, olijf,feta met knapperige ijsbergsla samen met tonijn.
Groentje
Pasta met olie en broccolie, olijf, paprika.
Zeemeermin
Salade met zalm en sinasappel en jongebladsla.
Meertuin
Salade met zeevruchten ijsbergsla met een pittige vinegrette op basis van limoen.
Voorjaar
Aardappelsalade met groene doperwtjes peultjes en rucola met een romige dressing
Fingerfoods
Vurige engeltjes
sweetpeppers met door tante lot gekruide roomkaas.
Mexicaans buikje
Wraps gevuld met bijvoorbeeld:
zalm met pesto
zalm bladsla met roomkaas,
rucola met nootjes,
pesto en rucola
gebraden ham en bosui
gerookte kip en avocado
Liefdesschuitje
Brussels lof gevuld met verschillende saladeszoals:
gerooktekip ananas en walnootjes
of krab-avocado salade
asperge-eisalade
kaas ham salades
Kaboutergeitje
Champignons met spek en geitenkaas.
Kabouterborrel
Champignons gebakken in sherry.
Dronkentuin
Meloen met port.
Zoete verschijning
Ananas met munt of Ananas met pirpiri.
Turkse sigaren
Filo deegrolletjes met turkse roomkaas.
Spanjaard
Chorizo met roomkaas en augurkje
Tante lien
Kippenpootjes met verse gember en sesam
Kippetjes van de koning
Pittige kippenpootjes in marinade van knoflook en piripiri.
De drie biggetjes
Spare ribs.
Rijtje ridders
Cevapcici: gehakt rolletjes op een stevig spiesje
Donderstralen
Verse gehaktballetjes met wijn, verse kruiden en witbrood
LanceLot
Gegrild vlees met olijf op een spiesje.
Landlopertje
Bladerdeegrol met spinazie en kruidenkaas.
Roomprins
Rolletjes met gegrilde aubergine met paprika en roomkaas.
Oude Wijze
Verse, dunne courgette met oude kaas en zongedroogde tomaat.
Zee genot
Zalmpakketjes in deeg.
Waterhoepel
Inktvisringen met een citroen-mayonaisesausje
Parelschijn
Mossel gewikkeld in chorizo.
Zeebeestje
Gambas met knoflook en peterselie.
Zoete duivels
Dadels met spek.
Portugeesje
gedroogde vijg gemarineerd in port gebakken met spek.
Drakenplezier
Gebakken worstjes met knoflooktenen.
Verdacht pakketje
Advocado met rauweham en honing.
Belgisch kadootje
Verse spinazie, opgerold met walnoothoning en feta.
Gespiest festijn
Tomaat met mozarella en basilicum.
Zacht jasje
Camembert met een jasje van kipfilet.
Elsjefiderelsje
Tortilla: aardappelpannenkoek.
Knapzakje
bladerdeeg zakjes gevuld met:
camembert, cashew nootjes en honing
pittig gehakt en paprika
Champignons spek en geitenkaas